Trong xã hội hiện đại, căn bếp không chỉ đơn thuần là nơi chế biến thức ăn mà còn là không gian gắn kết các thành viên trong gia đình. Bởi vì vậy, việc lựa chọn các trang bị nhà bếp nhập vai trò quan trọng trong việc tạo nên sự tiện lợi, thoải mái và an toàn cho mọi người. Trong số các trang bị bếp được ưa chuộng thời điểm này, bếp từ và bếp hồng ngoại là hai lựa chọn phổ biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về ưu điểm trừ của từng loại bếp để đưa ra quyết định thích hợp nhất. Bài viết này sẽ cung ứng cho bạn những thông tin thông tin cụ thể, giúp bạn biết nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại, đồng thời gợi ý các thương hiệu bếp từ tốt trên thị trường và kinh nghiệm áp dụng bếp từ hiệu quả.

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại: ưu, nhược điểm chi tiết

Để có thể đưa ra quyết định lựa chọn đúng mực giữa bếp từ và bếp hồng ngoại, chúng ta cần hiểu rõ về cách thức hoạt động, hiệu suất, tính an ninh, tiện dụng và tiêu pha của từng loại bếp.


  • Bếp từ hoạt động dựa trên phương pháp cảm ứng điện từ. Khi dòng điện chạy qua cuộn dây đồng dưới mặt bếp, nó phát triển từ trường. Từ trường này tác động lên đáy nồi làm bằng chất liệu nhiễm từ, xuất hiện nhiệt và làm nóng nồi, từ đó làm chín thức ăn. Hình như đó, bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt. Dòng điện chạy qua các bóng đèn halogen hoặc sợi đốt carbon, sản xuất nhiệt và làm nóng mặt bếp. Nhiệt từ mặt bếp sẽ truyền vào nồi và làm chín thức ăn.
  • Xét về hiệu suất nấu nướng, bếp từ thường có hiệu suất cao hơn, làm nóng nhanh và tiết kiệm thời gian hơn so với bếp hồng ngoại. Khả năng kiểm soát nhiệt của bếp từ cũng tốt hơn, giúp điều chỉnh nhiệt độ chính xác, phù hợp với từng món ăn. Ngược lại, bếp hồng ngoại có thời gian làm nóng chậm hơn và khả năng kiểm soát nhiệt kém hơn so với bếp từ. Nhiệt lượng tỏa ra không đều, có thể gây cháy cục bộ hoặc làm thức ăn chín không đều.
  • Về tính an ninh, bếp từ an toàn hơn bếp hồng ngoại Do không có ngọn lửa trực tiếp. Bề mặt bếp từ không nóng khi không có nồi, giảm nguy cơ bỏng. Trong khi, bếp từ thường được thiết bị các tác dụng an ninh như khóa trẻ em, tự động ngắt khi quá nhiệt. Bên cạnh đó đó, bếp hồng ngoại có nguy cơ gây bỏng cao hơn Do mặt bếp nóng sau khi đun nấu và không có nhiều tính năng an ninh như bếp từ.
  • Xét về tính tiện dụng, bếp từ dễ vệ sinh hơn Bởi mặt kính phẳng, không có khe rãnh, nhưng mà lại kén nồi (chỉ sử dụng được nồi có đáy từ). Còn bếp hồng ngoại có thể sử dụng được với mọi loại nồi, nhưng mà lại khó vệ sinh hơn Vì mặt bếp thường có các khe rãnh.



⇒ Tóm lại, nên mua bếp từ khi bạn ưu tiên tính an toàn, hiệu suất nấu nướng cao, muốn tiết kiệm thời gian và điện năng, không ngại việc phải sử dụng nồi có đáy từ và có đủ ngân sách để đầu tư. Ngược lại, bạn nên mua bếp hồng ngoại khi ưu tiên giá thành rẻ, muốn sử dụng được mọi loại nồi và không quá cần thiết về hiệu suất nấu nướng và tính an toàn.

Kinh nghiệm chọn mua và sử dụng bếp từ hiệu quả

Để chọn mua được một chiếc bếp từ đống ý và sử dụng hiệu quả, bạn cần xem xét một số tiêu chí cần thiết. Trước tiên, hãy lưu ý công suất của bếp, lựa chọn mức thích hợp với nhu cầu áp dụng của gia đình. Nếu bạn thường xuyên nấu nướng với nhiều món ăn, một chiếc bếp có công suất lớn sẽ giúp tiết kiệm thời gian đáng kể. Tiếp theo, vật liệu mặt kính cũng là thành phần cần quan tâm. Hãy ưu tiên các loại kính cường lực có bản lĩnh chịu nhiệt, chịu lực tốt, đồng thời dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Bảng điều khiển cũng cần được chăm chút, nên chọn loại chạm màn hình hoặc nút bấm dễ áp dụng, trực quan. Đừng quên kiểm tra các chức năng an toàn như khóa trẻ em, tự động ngắt khi quá nhiệt và cảnh báo nhiệt dư, đáng chú ý là nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ.


Trong quá trình sử dụng bếp từ, cần đảm bảo một số nguyên tắc để tăng độ bền và tiết kiệm điện. Luôn sử dụng nồi có đáy từ và thích hợp với kích thước vùng nấu, tránh làm lãng phí nhiệt. Hãy điều chỉnh nhiệt độ thích hợp với từng món ăn, không nên để nhiệt quá cao khi không cần thiết. Tránh đặt các vật dụng kim loại lên mặt bếp khi đang hoạt động để cam kết an toàn và tránh gây hư hỏng cho bếp.

Một số lỗi thường gặp gỡ khi sử dụng bếp từ bao gồm bếp không nhận nồi, bếp không nóng hoặc bảng điều khiển không hoạt động. Với các lỗi đơn giản, bạn có thể kiểm tra lại nguồn điện, luôn tự tin nồi thích hợp hoặc làm sạch mặt bếp. Với các lỗi tinh vi hơn, hãy liên hệ trung tâm bảo hành để được hỗ trợ.

Về bảo dưỡng và vệ sinh, hãy lau chùi mặt bếp thường xuyên sau mỗi lần sử dụng bằng khăn ẩm và các chất tẩy rửa chuyên dụng. Tránh sử dụng các vật nhám hoặc chất tẩy rửa mạnh để tránh làm trầy xước mặt kính.

Top 5 hãng bếp từ tốt nhất hiện thời

Thị trường bếp từ bây giờ rất đa dạng với nhiều thương hiệu không giống nhau. Hiển nhiên, để biết bếp từ hãng nào tốt chung tôi đã tổng hợp 5 hãng được đánh giá cao hiện giờ đã khẳng định được vị thế của mình nhờ chất lượng và công nghệ vượt trội.


  • Bosch (Đức): nổi tiếng với độ bền, công nghệ tiên tiến và thiết kế sang trọng.
  • Electrolux (Thụy Điển): Các sản phẩm có nhiều chức năng lanh lợi, dễ sử dụng và giá cả phải chăng.
  • Panasonic (Nhật Bản): Bếp từ của Panasonic được bình chọn cao về độ bền, tiết kiệm điện và tính an toàn.
  • Siemens (Đức): Một lựa chọn cao cấp khác, nổi bật với công nghệ hiện đại và thiết kế tinh tế.
  • Teka (Tây Ban Nha): Bếp từ Teka có chất lượng bình ổn, thiết kế sang trọng và nhiều chức năng tiện ích.



Kết Luận

Việc lựa chọn một chiếc bếp từ phù hợp không chỉ giúp bạn nấu ăn ngon hơn mà còn mang lại sự thuận lợi, an toàn và tiết kiệm cho gia đình. Chờ đợi rằng những kinh nghiệm và thông tin trên sẽ giúp bạn đưa ra quyết định chính xác nhất. Đừng quên mày mò kỹ về nhu cầu và ngân sách của mình trước khi quyết định mua bếp từ nhé.

⇒ Xem thêm nhiều mẫu bếp khác tại Bếp Việt Decor

Chủ đề cùng chuyên mục: