Sử dụng và bảo quản lò nướng bánh công nghiệp - Inox Hùng Cường đúng cách thức là biện pháp giúp kéo dài tuổi thọ của thiết bị, hạn chế tối đa nguy cơ phát sinh những sự cố không mong muốn. Sau đây là thông tin chi tiết về vấn đề này.

Lưu ý trước lúc dùng lò nướng bánh
- Trước lúc nướng bánh ngọt hoặc thực phẩm, người sử dụng cần sắp xếp sẵn bánh lên khay rồi mới cắm điện làm nóng lò nướng.

- Người dùng nên phủ một lớp dầu mỏng bên trên mặt nướng trước lúc đặt khay bánh vào để chống dính, chống cháy mặt lò.


- Nên mở lò chạy khoảng 1 tiếng trước lúc nướng tại nhiệt độ thấp khoảng 100 - 150ºC để đốt cháy hoàn toàn hóa chất, cặn thức ăn thừa trong lò, giúp lò không có mùi hôi khó chịu khi nướng đồ ăn.

- Nên dùng riêng một bộ cầu dao cho lò nướng bánh. Bộ cầu dao này chuyên dùng để bật – tắt công tắc vận hành lò nướng. Và để bảo đảm an toàn thì người dùng nên chuẩn bị thêm công tắc không rò điện, hòm bảo hiểm nên để gần lò nướng để có thể ngắt điện khi cần.

- Khi mới mua lò về nên cho lò vận hành không tải một thời gian để đốt cháy hết dầu mỡ bên trong và đồng thời kiểm tra xem lò có hoạt động ổn định không trước lúc nướng.

- Nên đặt lò nướng tại nơi bằng phẳng, tránh khu vực gồ ghề hay có độ nghiêng lớn.

Lưu ý lúc sử dụng lò nướng bánh
Để sử dụng và bảo quản lò nướng bánh an toàn, đúng cách, người sử dụng cần thực hiện theo lưu ý sau:

- Đọc kỹ hướng dẫn dùng, điều chỉnh nhiệt độ đúng cách để kiểm tra nhiệt độ nướng chính xác.

- Điều chỉnh và cài đặt thời kì nướng cho thích hợp.

- khi lò đã nóng thì người sử dụng dùng kẹp đặt thức ăn vào lò nướng với mức nhiệt đã đặt sẵn sau khi lò nóng đủ nhiệt.

- Bấm nút bật đèn để kiểm soát tình trạng bánh trong lò và tắt đèn để tiết kiệm điện.


- Lúc nướng quá nhiều thức ăn thì người dùng nên trở thức ăn một – 2 lần để bảo đảm thức ăn chín đều. Người dùng để ý không mở cửa lò nhiều, chỉ nên mở lúc cần hoặc di chuyển thức ăn, sau ấy đóng lại ngay.

- Trước lúc lấy thức ăn ra khỏi lò cần ấn nút OFF và đóng công tắc điện để đảm bảo an toàn.

- Lúc để thực phẩm vào lò nướng, người sử dụng chú ý tránh đặt quá gần ống dẫn nhiệt vì nó có thể khiến thức ăn bị cháy.

- Lúc muốn mở cửa lò để lấy thức ăn, người dùng cần đứng bên cạnh lò, không đứng đối diện vì hơi nóng tỏa ra mạnh rất nguy hiểm.

- Lúc mở cửa lò nên đeo găng tay bảo hộ, chỉ nắm vào phần tay nắm cửa, không đụng vào thành lò hoặc cửa lò vì những vị trí này vô cùng nóng.

- Không vẩy nước vào lò vì dễ gây sự cố chập cháy.

- Không nướng ngao, sò, ốc chưa tách vỏ, trứng, thức ăn bọc kín,... Vì lúc nhiệt độ lò nướng tăng vọt có thể làm cho nổ các loại thực phẩm trên.

Lưu ý sau khi dùng lò nướng bánh
- Ngắt điện lò hoàn toàn, tắt những công tắc và vặn núm chỉnh nhiệt về 0ºC để bảo đảm an toàn.

- Cần vệ sinh lò nướng sạch sẽ bởi dung dịch tẩy rửa chuyên dụng, đặc biệt là cửa lò và bên trong lò.

- Nếu trong một thời giờ dài không sử dụng lò nướng, người sử dụng nên phủ một lớp dầu mỏng bên trong lồng nướng để tránh gỉ sét.

Lưu ý lúc vệ sinh, bảo quản lò nướng bánh

- Đợi tới khi lò nướng nguội hoàn toàn mới thực hiện công việc vệ sinh.

- Nên sử dụng hóa chất tẩy rửa phổ biến để vệ sinh lò. Người dùng nên chọn khăn mềm để lau chùi lò nướng, không sử dụng bàn chải lông cứng để tránh trầy xước bề mặt nướng và những bộ phận khác.

- Nên loại trừ hoàn toàn các mẩu vụn thực phẩm, bánh ngọt còn sót lại trong lò, tránh để chúng kết dính lâu ngày gây khó vệ sinh.

Hy vọng thông tin trên giúp người dùng dùng và bảo quản lò nướng bánh an toàn. Nếu như có câu hỏi cần được trả lời chi tiết hơn về vấn đề này, người sử dụng có thể liên lạc với Inox Hùng Cường qua hotline (028)22.400.007 để nghe giúp đỡ giải đáp miễn phí.

Thông tin liên hệ:

Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, TP. HCM

Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007

Email: lienhe@inoxhungcuong.com

Website: https://inoxhungcuong.com

Chủ đề cùng chuyên mục: