Đổi mới sản phẩm với sự tiện lợi, bền vững, sức khỏe và dinh dưỡng vẫn tiếp tục là xu hướng được quan tâm trong ngành thủy sản hiện nay.


Tại Triển lãm Thủy sản toàn cầu năm 2019 tại Brussels, một loạt các sản phẩm giá trị gia tăng (GTGT) mới đã được ra mắt, các loài thủy sản được nuôi bằng công nghệ hiện đại (trên đất liền), nhiều protein thay thế (bao gồm các sản phẩm từ tảo). Tất cả nói lên rằng, ngành thủy sản đang bám sát các xu hướng tiêu dùng hiện nay. Tag: phần mềm quản lý ao

Brussels là hội chợ triển lãm thủy sản toàn cầu lớn nhất thế giới hàng năm. Tại sự kiện này năm 2018, các công ty thủy sản đã đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng bằng cách cung cấp sản phẩm GTGT sáng tạo mới để thúc đẩy tiêu thụ hải sản. Tại sự kiện năm nay, xu hướng tiện lợi vẫn được tiếp tục, với sự tập trung ngày càng tăng vào tính bền vững và sức khỏe.

Sản phẩm ăn liền ngày càng phổ biến

Làm cho các sản phẩm thủy sản trở nên tiện lợi hơn là một cách hiệu quả để tăng tiêu thụ. Các công ty thủy sản đang rất tích cực để cung cấp các giải pháp dễ chuẩn bị cho người tiêu dùng. Tag: phần mềm quản lý trang trại

Tại Brussels 2019, hàng loạt sản phẩm cá và động vật có vỏ hướng tới sự thuận tiện cho người tiêu dùng. Burger cá hồi cắt khúc và cá chẽm; bít tết cá hồi nhỏ có thể dễ dàng chế biến thành các món khai vị; các sản phẩm nghêu trai kèm đa dạng các loại sốt, dễ dàng làm nóng bằng lò vi sóng; “salad thủy sản và ngũ cốc” kèm dao dĩa trong một set ăn; và các sản phẩm tôm dạng túi có thể làm nóng bằng lò vi sóng… chỉ là một số trong hàng loạt sản phẩm tiện lợi mới được trưng bày trong triển lãm lần này.

Hàng năm, tại Triển lãm Brussels, Giải thưởng Seafood Excellence Global Awards sẽ được trao cho các sản phẩm tốt nhất theo các tiêu chí: Trải nghiệm ăn uống, tính sáng tạo, dinh dưỡng sức khỏe và tiềm năng thị trường. Giải thưởng hàng đầu năm nay dành cho Sản phẩm bán lẻ tốt nhất đã thuộc về Tập đoàn Viciunai với sản phẩm kiểu box ăn tiện lợi: Mì kiểu wok surimi kèm các loại rau gia vị Trung Quốc và sốt Hàn Quốc. Các sản phẩm tương tự, không chứa gluten, cũng thắng giải Seafood Innovation Award. Tag: quản lý trang trại trực tuyến

Nguồn: 2lua.vn/article/xu-huong-tieu-thu-san-pham-thuy-san-tien-loi-5d43ac71425cc58511bdb582.html?fbclid=IwAR1cjQfjSwP TOlJ4_tXLypTMLurGRjbbGWxyDQoIM1ltegAMaUEFWrhKHfY