Điều đó có vị béo ngậy của bơ , thơm của xả , cay của ớt và vị riêng biệt của thịt gà làm nhiều người mê mẩn chỉ sau một lần thưởng thức.

Cách làm khô gà lá chanh xé sợi cay cay giòn giòn cũng cực kỳ đơn điệu , hôm nay bếp kho quẹt sẽ cùng các bạn khai triển thức ăn này nhé!. .

Bước 3:xé gà ra thành sợi nhỏ , ướp 30 phút cùng muối , lá chanh , tỏi , sả , bột ớt , dầu ăn và ngũ vị hương. Bảo quản nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh.

Gà chín , cho gà ra bát nước lạnh ngâm 3 phút rồi vớt ra để ráo. Cho ức gà vào nồi nước cùng hành khô thái miếng và 1 củ sả đập dập , tiêu , nước mắm , muối , đường nâu , mì chính.

Bước 2:luộc gà khoảng 7-10 phút. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 gram thịt ức (lườn) gà1lít nước lọc100 gram lá chanh20 gram tỏi bằm nhuyễn ,20 gram ớt tươi bằm nhuyễn ,20 gram hành khô thái miếng ,3 – 4 cây sảgia vị: 2 muỗng cà phê bột ớt; 2 muỗng cà phê đường nâu; 1 muỗng cà phê mì chính; 2 muỗng cà phê nước mắm; 1 gói ngũ vị hương; ½ cà phê tiêu; dầu ăn thuốc tây đi mỹ.

Khi gà cạn phần lớn nước , cho vào lò vi sóng sấy trong 50 - 60 phút với nhiệt độ là 110 độ c hoặc đảo đều tiếp tục tới khi gà khô lại. Khô gà bơ tỏi là đồ ăn vặt chuẩn bị lạ gửi khô gà lá chanh đi mỹ.

Các món thịt khô như khô bò , khô heo hay khô gà lá chanh là những thức ăn dễ ăn , nhâm nhi trong những ngày rảnh rỗi , dịp lễ tết hay làm để dành đãi khách trong những dịp đặc biệt cũng cực kỳ thích hợp. Bước 4:tiếp theo cho gà vào chảo cùng 100ml nước luộc gà và rim lửa bé.

Cách chế biến:bước 1:sơ chế gà , lọc bỏ da mỡ và xương , rửa sạch để ráo. Dưới đấy , legia sẽ chỉ bảo bạn cách làm khô gà bơ tỏi ngon đúng vị chỉ sau 4 bước.