Tùy mỗi event có tính chất khác nhau khi đó bạn sẽ lựa chọn được loại thức uống phù hợp. Có các event bắt buộc bạn phải sử dụng các loại thức uống có cồn. Nhưng mức độ cồn ở đây phải được quy định rõ ràng và khi sử dụng các loại thức uống này thì khả năng xảy ra rủi ro sẽ rất cao. Vậy khi sử dụng đồ uống có cồn trong thực hiện sự kiện thì bạn cần phải làm gì? Để trả lời được câu hỏi này bạn có thể tham khảo một vài thông tin mà chúng tôi cung cấp dưới đây.

Nên lựa chọn các loại thức uống phù hợp với tính chất của sự kiện

Để lựa chọn một loại đồ uống phù hợp với sự kiện là một việc không hề dễ dàng bạn phải dựa trên chủ đề, nội dung, tính chất của event, số lượng khách mời tới tham dự là bao nhiêu, thực đơn của buổi tiệc ra sao nhưng quan trọng nhất là bạn cần phải dựa trên nguồn kinh phí của event, và sở thích của hầu hết khách mời là gì.

cong ty to chuc su kien tat nien

Chỉ khi nắm được những thông tin này thì bạn mới có thể lựa chọn được loại đồ uống phù hợp với event của mình. Nếu như event của bạn được thực hiện ở một khách sạn hay khu nghỉ mát, người quản lý tiệc có thể tư vấn cho bạn về số lượng rượu, bia bạn sẽ cần, cách thức pha chế cũng như bảo quản, phục vụ rượu. Nếu như địa điểm tổ chức do bạn tự chọn lựa và set up thì bên phía cung ứng dịch vụ, chuyên gia tư vấn của cửa hàng rượu sẽ cho bạn những lời khuyên bổ ích.

Chú ý tới vấn đề phục vụ khách mời tham gia event

Bạn nên xem xét việc thiết lập các khu vực phục vụ đồ uống xung quanh hội trường, trong không gian thực hiện event. Tất cả các thức uống nên do nhân viên phục vụ, không để khách mời tự lấy và dùng. Chỗ phục vụ đồ uống có cồn và đồ uống thường cần bố trí riêng rẽ và xen kẽ nhau. Rượu bia cần được giữ lạnh, bảo quản với nhiệt độ thích hợp, vì vậy không nên khui sớm nó sẽ làm giảm chất lượng sản phẩm đi rất nhiều.

dịch vụ tổ chức lễ khai trương

Điều quan trọng nhất là bạn phải nắm được tình hình an ninh, trật tự tại địa điểm tổ chức sự kiện như thế nào, bởi đôi khi sử dụng đồ uống có cồn sẽ dẫn đến tình trạng say xỉn. Đây là một vấn đề rất đáng lưu tâm khi sự kiện có số lượng đông và khó quản lý thành phần khách tham gia từ đó khả năng xảy ra những tình huống ngoài dự đoán rất cao.