-
07-04-2018, 07:47 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- May 2018
- Bài viết
- 83
rượu nho đỏ và rượu nho trắng: sự khác biệt thực sự
Dưới đây là một số sự thật hấp dẫn về sự khác biệt thực sự giữa rượu vang đỏ và trắng.
Làm bằng nho không như nhau
Về cơ bản, rượu vang đỏ được làm bằng nho đỏ (Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, vv) và rượu vang trắng được làm bằng nho trắng (Chardonnay, Pinot Grigio, vv). Điều thú vị là, gần như tất cả các dòng rượu vang chúng ta tìm thấy trên thị trường đều được làm từ một loại nho gọi là "Vitis vinifera". Các nhà nghiên cứu tin rằng nho Vitis vinifera đầu tiên là nho đen và đột biến tự nhiên đã tạo ra nho trắng trước tiên.
===>>> cach chon ruou vang y
Ví dụ, Pinot Noir (một dòng nho đen), Pinot Gris (một dòng nho màu hồng nhạt), và Pinot Blanc (một loại nho trắng) đều có chung DNA!
Sử dụng các bộ phận không như nhau của nho
Sau khi nho được nhặt cuống và đi đến hầm rượu để sản xuất rượu vang, các quy trình không giống được sử dụng để tạo ra rượu vang đỏ với rượu vang trắng
Một trong những khác biệt cần phải có nhất là rượu vang đỏ được lên men với vỏ nho và hạt và rượu vang trắng thì không. Điều này là bởi vì toàn bộ các màu sắc trong rượu vang đỏ đến từ vỏ và hạt của nho.
Với rượu vang trắng, cũng có một phương pháp đặc biệt, nơi nho trắng được lên men với da và hạt giống của nho trắng. Rượu vang được làm bằng kỹ thuật này được gọi là Rượu vang Cam, và chúng có hương vị như vậy như rượu vang đỏ và có Tannin. Kỹ thuật này vẫn còn khá hiếm và rượu vang không giống bất kỳ khác!
Làm bằng các phương pháp làm rượu không như nhau
Rượu vang đỏ được yêu thích vì hương vị mềm mại, phong phú và mượt mà của chúng, trong khi các loại rượu vang trắng được yêu thích vì tính axit, hương thơm của hoa và các trái cây thuần khiết. Để đạt được những kết quả này, các nhà sản xuất rượu tranh thủ hai phương pháp làm rượu vang rất không như nhau.
Sự khác biệt lớn nhất giữa sản xuất vang đỏ vàsản xuất vang trắng là quá trình oxy hóa gây ra rượu vang mất hương hoa và hoa quả của họ để đổi lấy hương vị đậm đà và phong phú hơn. Để tăng oxy, các nhà sản xuất rượu sử dụng thùng gỗ sồi bởi vì chúng hít thở và cho phép rượu uống oxy. Để giảm sự tiếp xúc với oxy, các nhà sản xuất rượu sử dụng thùng chứa bằng thép không rỉ, bảo đảm rằng rượu vang giữ được hương vị trái cây và hoa quả
Mỗi loại có các hợp chất không giống
Tất nhiên mỗi giống nho để làm rượu vang đều có 1 tính chất và đặc điểm riêng .. và các nhà sản xuất rượu biết cách để phá cách hoặc tạo ra những hương vị lạ nhưng vẫn giữ cái hồn của chai rượu vang từ nấm men , lượng đường và cách ngâm ủ
Và, câu hỏi lớn vẫn là:
"Loại rượu nào tốt hơn cho bạn?"
===>>> diem ban ruou vang uc uy tin
Vì toàn bộ các lợi ích sức khoẻ liên quan đến rượu vang đều được tìm thấy trong vỏ và hạt giống của rượu nho, thì rượu vang đỏ là dòng rượu vang mà thường được coi là "tốt hơn" cho bạn. Nhưng điều đó nói rằng, không phải tất cả các dòng rượu vang đỏ đều tốt bằng nhau !!!Chủ đề cùng chuyên mục:
- Nguyên nhân của cặp đôi nam nữ mua Rocket1h "bùng" không trả tiền
- Dịch vụ xin miễn giấy phép lao động [2024]
- Vinaly: Chọn Lựa Set Quà Tặng Doanh Nghiệp Đa Dạng và Phong Phú
- Bí quyết dùng máy giặt đúng cách, tốt nhất, tiết kiệm (7)
- Người phụ nữ bỗng dưng liên tục muốn gần gũi chồng. Tại sao?
- Bí quyết điều trị yếu sinh lý ở chàng tại gia
- Hướng dẫn sử dụng pallet nhựa Bình Thuận
- Thuốc tăng kích thước "của quý" có thật sự hiệu quả?
- Điểm mạnh của NHÔM ĐÚC HOÀNG NGUYỄN: Tại sao nên tin tưởng?
- Chọn bộ +100 mẫu đồ chơi cho quý ông giá rẻ chưa từng có
Có thể bạn quan tâm:
-
Cùng ngâm cứu tuyệt chiêu chế tạo sữa tắm trắng cực nhanh tại nhà giúp trắng da như trứng gà bóc
Bởi khanguyen305 trong diễn đàn Chợ tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-19-2018, 12:57 AM
Rocket 1h là thực phẩm chức năng giúp tăng cường sinh lý nam có nguồn gốc hoàn toàn từ dược liệu thiên nhiên. Rất nhiều nam giới đã tuyển lựa Rocket 1h như một phương thuốc hữu hiệu để cải thiện tình...
Nguyên nhân của cặp đôi nam nữ mua...