Bí quyết nấu súp cua măng tây ngon nhất từ trước đến nay


Bát súp sanh sánh, thơm vị hải sản, nổi những vân trứng nhỏ lí tí lẫn trong màu xanh măng tây và vàng mọng của ngô non.

vật liệu súp cua măng tây :

nước dùng

300g thịt cua

một bó măng tây nhỏ, phải tiêu dùng măng tây tươi sẽ ngon hơn măng đóng hộp

một ít ngô bao tử

hai hoặc 3 quả trứng

2 thìa bột ngô

Muối tiêu





những bước thực hành món súp măng tây cua:

Sơ chế cua biển rồi rửa sạch rồi đem luộc 9. sup cua mang tay Bạn giữ lại nước luộc cua để nấu súp nhé.

Vớt cua ra đem ngâm vào nước lạnh khoảng ba phút rồi vớt cua ra gỡ giết thịt.

Sơ chế măng tây, rồi cắt khúc xéo khoảng 2 -3 cm

Ngâm mộc nhĩ trong nước ấm cho nở rồi rửa sạch, cắt bỏ chân rồi thái sợi nhỏ.

Hòa tan bột năng sở hữu hai thìa nước.

Đun sôi nước lọc cua rồi thả măng tây và nấm mèo vào đun sôi. Tiếp đó cho thịt cua vào nấu chung. Nêm gia vị cho vừa ăn.

Đập trứng, đánh tan rồi cho vào nồi súp. Sau đó cho bột năng vào khuấy đều theo 1 chiều kim đồng hồ đến lúc sánh lại. Sau đó tắt bếp, rắc rau mùi đã băm nhỏ là hoàn tất.

Chỉ khoảng 30 phút là bạn đã mang món súp măng tây cua cực thơm ngon rồi ấy. Vị ngọt của măng tây quyện lẫn vị ngọt thịt cua thật khó với thể từ chối. bên cạnh đó bạn sở hữu thể tham khảo 1 số món ngon khác cũng từ măng tây để đổi vị như món súp gà măng tây, salad măng tây…


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

Chủ đề cùng chuyên mục: