-
01-05-2018, 12:08 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- May 2017
- Bài viết
- 18
Tính và chọn thiết bị đun nước nóng và lạnh trong sản xuất bia
Tính và chọn thiết bị đun nước nóng và lạnh
Lượng nước nóng và lạnh thường vào khoảng 1,5 lần so với lượng dịch đường cần làm lạnh.
Lượng dịch đường vào làm lạnh là: 26841,25 lít = 26,8 m3. Vậy lượng nước nóng và lạnh cần dùng cho phân xưởng nấu là: 26,8 x 1,5 = 40,2 m3.
Chọn 2 thùng nước nóng và lạnh có cùng thể tích. Hệ số sử dụng của thùng là 0,85. Vậy thể tích thực của một thùng là: 23,65 m3.
Chọn nồi đun nước nóng là thiết bị 2 vỏ được chế tạo bằng thép không gỉ, thân hình trụ, đường kính D, chiều cao H = 2D, đáy và nắp chỏm cầu có chiều cao h1 = 0,2D, h2 = 0,1D.
Thể tích của nồi nước nóng được tính theo công thức: V = Vtrụ + Vđáy.
Tính bề mặt truyền nhiệt:
Diện tích bề mặt truyền nhiệt lấy bằng 0,5 m2/m3 dịch. Vậy diện tích bề mặt truyền nhiệt là:
10,05 m2.
Tính và chọn hệ thống CIP:
Hệ thống CIP gồm có 3 thùng:
Thùng chứa axit HNO3 0,1%.
Thùng chứa nước Javen 2%.
Mỗi mẻ nấu lượng chất lỏng CIP = 5% thể tích thùng.
Chọn thể tích nồi nấu hoa làm chuẩn cho toàn bộ dây chuyền.
Thể tích nồi nấu hoa là: 40 m3.
Hệ số sử dụng của thùng CIP là: 0,85. Vậy thể tích thùng CIP là: 2,35m3.
Thiết bị có cấu tạo thân hình trụ, đường kính D, chiều cao H = 1,5D, đáy và nắp chỏm cầu có chiều cao h1 = h2 = 0,1D.
Thể tích thùng được tính theo công thức: V = Vtrụ + Vđáy...Xem thêm tại đâyChủ đề cùng chuyên mục:
- Tận dụng tính năng của phần mềm CRM Call Center để tối ưu hóa việc chăm sóc khách hàng
- Tình dục đồng giới đem lại hậu quả rất nghiêm trọng. Do đâu?
- Sáng Tạo và Tiết Kiệm: Chiến Lược Thông Minh cho Việc Xử Lý Hàng Hóa Không Sử Dụng
- Pallet nhựa Trảng Bom giá rẻ chất lượng
- Khuyến nghị cho phụ nữ trước khi sử dụng bao cao su nữ
- What attractions in Halong bay should visitors come?
- Vì sao pallet nhựa Vĩnh Long được sử dụng phổ biến
- Review bộ kem dưỡng làn da korea cao cấp bạn nên có
- Tối ưu hóa việc quản lý học viên bằng phần mềm CRM được thiết kế đặc biệt cho ngành giáo dục
- Samoyedcoin (SAMO): Memecoin Mang Sứ Mệnh Bảo Vệ Môi Trường
Có thể bạn quan tâm:
-
Mày mò phong thái funky trong thiết kế xây dựng thiết kế bên trong
Bởi tuylasg trong diễn đàn Đăng tin Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-22-2016, 03:42 PM -
Máy nước nóng vật dụng không thể thiếu trong các hộ gia đình
Bởi duhocbluesea trong diễn đàn Điện tử - Điện máy - Điện lạnhTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-13-2016, 10:52 PM -
Đơn vị chuyên thiết kế thi công sẩn xuất sản xuất quầy kệ siêu thị
Bởi marketingvn trong diễn đàn Đăng tin Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-01-2016, 07:27 PM
Hiện nay, triển khai và sử dụng phần mềm CRM Call Center đã trở thành xu hướng phổ biến cho hàng triệu doanh nghiệp trên toàn cầu nhằm nâng cao sự hài lòng của khách hàng. Công nghệ này cho phép tự...
Tận dụng tính năng của phần mềm...