-
09-24-2017, 02:49 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 59
Cách làm bánh Trung thu nướng nhân khoai lang tím
Bánh nướng nhân khoai lang tím vừa dễ làm lại rất thơm ngon chị em hãy thử làm trong dịp Trung thu này nhé!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Bột mì đa dụng
- Đường trắng
- Khoai lang tím
- Nước đường bánh nướng
- Rượu mai quế lộ
- Baking soda
Xem thêm Dạy làm bánh trung thu tại đây:dạy làm bánh trung thu
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH NƯỚNG NHÂN KHOAI LANG TÍM
Bước 1: Làm vỏ bánh
Cho 200g nước đường bánh nướng, 0.3g baking soda, 1 lòng đỏ trứng, 1 thìa bơ đậu phộng, 2 thìa rượu mai quế lộ, 40ml dầu ăn rồi trộn đều. Để hỗn hợp nghỉ 30 phút rồi rây 320g bột mì vào nhào bột mịn, để bột nghỉ 30 phút rồi mang ra bọc nhân, đóng bánh.
Bước 2: Làm nhân bánh
- Khoai lang tím nạo vỏ, rửa sạch để ráo nước, cắt khúc rồi cho vào nồi hấp chín.
- Cho khoai vào máy xay, thêm đường, sữa không đường vào xay nhuyễn.
- Lọc khoai vừa xay qua rây cho mịn, rồi cho phần khoai đã được lọc vào chảo đặt lên bếp, thêm chút dầu ăn. Khuấy đều tay.
- Khi thấy khoai bắt đầu nặng tay, vẫn đảo liên tục, đến khi khoai không còn dính tay là được.
- Để nhân nguội rồi viên thành những viên tròn, theo tỉ lệ nhân 2 phần, vỏ 1 phần. Trong bài này, nhân sẽ là 100g.
Xem thêm học nấu ăn theo nhóm
Bước 3: Đóng bánh
- Dùng khuôn 150g, lấy vỏ 50g, nhân 100g. Ấn dẹt vỏ bánh rồi cho nhân vào giữa, vê cho bánh tròn rồi cho bánh vào khuôn.
- Ấn đều, đặt vào khay nướng lót giấy nến.
Bước 4: Nướng bánh
- Bật lò nướng bánh trước 15 phút ở chế độ nhiệt 180 độ C, sau đó cho bánh vào nướng ở chế độ 2 lửa trong vòng 20 phút.
- Khi lò tắt, cho bánh ra, xịt nước rồi để nguội rồi mới quết bánh (dùng hỗn hợp lòng đỏ, dầu ăn, nước) để quết bánh. Sau đó cho vào nướng lần 2 khoảng 10 đến 15 phút. Hạ nhiệt xuống 170 độ C.
Bước 5: Để bánh nguội hẳn thì cho bánh vào khuôn, để bánh xuống màu tầm 1 đến 2 ngày bánh sẽ đẹp và mềm.Chủ đề cùng chuyên mục:
- Top một số cu giả rẻ và tốt nhất năm 2024
- Pallet nhựa Lâm Đồng giải pháp hoàn hảo cho nhà kho
- Bí kiếp làm thế nào để đại lý bánh bao kỳ lạ thực khách
- Trang phục tập quán của người M'nông
- Thành lập doanh nghiệp có vốn Hàn Quốc tại Hà Nội
- Gel vệ sinh "của quý", nam giới có cần dùng ?
- Sứ Mệnh Tâm Hồn: Tranh Thờ và Tranh Trúc Chỉ trên Skyhome.vn
- Nhẫn phong thủy là gì? Bí quyết đeo nhẫn đem lại tài lộc
- Ý niệm và liệu pháp phân loại vòng tay phong thủy chính xác
- Bán thiết bị điều khiển cửa cổng tự động nhập khẩu từ Châu Á và Châu Âu
Có thể bạn quan tâm:
-
Cách làm khoai lang ngào đường ngon bổ rẻ
Bởi sieuviet123 trong diễn đàn Chợ tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-20-2017, 05:25 AM
Hiện nay, có khá nhiều sản phẩm dương vật giả giá rẻ xuất hiện trên thị trường. Chúng đến từ các nhà sinh sản ở khắp nơi trên thế giới như Mỹ, Nhật, Hồng Kông…Hơn nữa, các đồ chơi này cũng khá đa...
Top một số cu giả rẻ và tốt nhất...