Khuyên bạn cách chọn lò nướng

Không chỉ đa dạng về nhãn hiệu, lò nướng fagor còn có nhiều kiểu không giống về tính năng, dung tích cũng như nhiều đặc điểm khác. Nếu bạn sẽ có ý định mua lò nướng mách nhỏ một số lưu ý chọn mua nhé.
Chế độ nướng của lò
Bạn cần chú ý rõ, yêu cầu sử dụng lò nướng của bạn là để nướng thức ăn như thịt, cá, rau củ hay nướng bánh nhiều hơn. Lò nướng có kiểu chỉ có thanh nhiệt trên hoặc dưới, có loại 2 làm mát, có loại kèm quạt đối lưu. Nếu để nướng bánh, bạn cần dùng kiểu có quạt đối lưu để sức nóng tỏa khắp khoang lò, giúp bánh chín đều các mặt. Lò nướng không có quạt đối lưu thì bạn sẽ phải đảo thực phẩm sau một thời gian nướng, rất phiền phức, nhưng giá thành lại rẻ hơn lò nướng có quạt.
Nhiều lò có chế độ nướng giảm mỡ, rất tốt cho sức khỏe. Nếu nhà bạn có người bị bệnh về đường máu, bệnh thừa mỡ, người đang ăn kiêng hay người nhiều tuổi, quan trọng nhất nên chọn những kiểu lò nướng kiểu này để đảm bảo sức khỏe.
Lò nướng thùng hay nồi nướng (lò nướng thủy tinh)?


http://kangaroovietnam.vn/Uploads/41...8115733379.jpg

Lò nướng thùng thích hợp làm bánh, quay gà, vịt
- Nồi nướng, còn nói là lò nướng thủy tinh, là dạng lò dạng tròn như một chiếc lò, có nắp đậy, nướng chín bằng đèn halogen.
- Còn nồi nướng thùng là dạng lò nướng hình hộp, mở cửa lò phía trước, nướng chín bằng nhiệt điện trở.
Lò nướng thủy tinh chỉ có 1 thanh nhiệt trên, không chuyên dùng để nướng bánh, và cũng không xiên thực phẩm được như lò nướng khối hộp.
Nếu nhu cầu bạn là làm bánh, quay xiên gà, vịt hay các loại thức ăn kích thước lớn thì nên chọn kiểu lò nướng thùng. Còn yêu cầu bạn là nướng thực phẩm nhỏ, rau củ quả, hay thức ăn cần được rã đông thì sử dụng lò nướng thủy tinh là phù hợp. Tuy lò nướng thủy tinh tiết kiệm điện năng, dễ dàng di chuyển, không chiếm nhiều diện tích, nhưng rất dễ có sự cố rơi vỡ khi di dời hoặc vệ sinh.
Lò nướng thủy tinh dùng ít điện năng, dễ dàng di chuyển
cơ chế chỉnh nhiệt độ
Lò nướng có thay đổi nhiệt độ
Nhiệt độ lò là yếu tố vô cùng cần thiết. Nhiệt độ không tới sẽ làm thức ăn bị chưa chín, hoặc quá nóng sẽ làm thức ăn bị cháy, nhất là các loại bánh rất dễ bị hỏng vì nhiệt độ không đúng mức nhu cầu. Lò nướng có chế độ chỉnh nhiệt độ sẽ nướng được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Ví dụ nướng sườn cần nhiệt độ cao hơn nướng rau quả. phù hợp nên chọn loại lò chỉnh được nhiệt độ từ 100 đến 250 độ C để tích hợp tất cả yêu cầu nướng mọi loại thực phẩm.
Lò nướng tốt sẽ có tỏa nhiệt ổn định, nướng bánh chín giòn và vàng rộm, ruột bánh không quá khô, vàng đều các phần, làm đồ ăn ngon miệng và đẹp mắt.
kích cỡ lò nướng
Khi sắm lò nướng, cần lưu ý kích thước lò để thích hợp với gian bếp và số lượng người trong gia đình. Nếu căn nhà có bếp nhỏ, mua lò nướng thủy tinh hoặc nồi nướng thùng với dung tích lò nhỏ để tiết kiệm diện tích. căn nhà bình quân 4-5 người nên chọn loại lò nướng có dung tích phổ biến từ 30-35L. Dung tích lớn sẽ sử dụng điện năng nhiều hơn, nhưng lại có thể nướng một mẻ thức ăn với số lượng lớn.
Quan sát vỏ và khoang lò
Vỏ lò nướng phải nhẵn và bóng
Vỏ và khoang lò nướng cần phải nhẵn nhụi, không bị trầy xước hay bong tróc, không bị bóp méo. Các đinh vít phải chắc chắn và không bị gỉ sét. Thanh nhiệt được lắp chắc chắn, ổn định, không bị vướng khi cho thực phẩm vào. Những kiểu lò có phủ thêm lớp men chống dính ở khoang lò và lớp sơn tĩnh điện ở vỏ lò ít bị bụi bẩn, không hằn dấu vân tay và thuận lợi vệ sinh hơn.
Những linh kiện như xiên quay, tay cầm, vật dụng gắp, vỉ nướng đều phải sáng bóng, không gỉ sét, dễ dàngthuận lợi tháo rời khỏi lò.
Lựa chọn nhãn hiệu lò nướng
Lò nướng Pensonic
thiết bị lò nướng gia đình chính hiệu như Sanaky, Pensonic, Sanyo, Sunhouse luôn đảm bảo chất lượng tốt hơn hàng giả trên thị trường. Dù là sản phẩm có xuất xứ ở Trung Quốc, Malaysia nhưng sản phẩm vẫn tuân thủ theo chất lượng cực kỳ khó khăn của hãng. Không nên chọn mua lò nướng không có thương hiệu vì thiết bị không chỉ chất lượng không tốt, lửa không đều, hư hỏng nhanh mà còn dễ gây ảnh hưởng xấu đến thể trạng người dùng cũng như những chuyện cháy nổ, chập điện thường gây ra do không đạt quy tắc phù hợp.
Để chọn sở hữu được sản phẩm chính hãng, bạn cần chú ý kỹ, trên thân lò luôn được in tên nhãn hiệu, to và dễ nhìn, chữ sắc nét, không bị hư hỏng. Sau lò nướng có tờ giấy ghi rõ nhãn hiệu, nơi sản xuất, công suất, dung tích và một số thông tin